Вся оздоровительная система аюрведы строится на индивидуальных особенностях организма, которые, тем не менее, объединяются по типу конституции человека, его характера и темперамента, или доши.
Существует три доши – Вата, Питта и Капха. Гармонично развитая личность – это три уравновешенные доши, но в жизни такой баланс встречается редко. Чаще всего в человеке преобладает та или иная доша.

Очевидно, что основными методами снижения веса является регуляция пищевых привычек и сбалансированное питание. Детоксикация и очищение – сопутствующие процедуры, которые наиболее эффективны с верно подобранной диетой. В свою очередь, для каждого типа доши подходит разный план питания в виду особенностей организма.

Доша Вата

Люди этого типа отличаются быстрым метаболизмом и худобой, длинными конечностями, узкой грудной клеткой, тонкой костью. Эта доша вовсе не расположена к полноте, более того, их проблема – набрать вес.
Человек Вата порывистый, хаотичный, жизнелюбивый, у него прекрасное воображение и неплохое чувство юмора. Среди минусов этой замечательной конституции – подверженность нервным срывам, сердечно-сосудистые болезни, эндокринные заболевания.
Что касается питания, то для того, чтобы немного набрать вес и привести в равновесие другие доши, необходимо увеличить количество сладкого, мучного, маслянистого. А вот от острого, горького и вяжущего необходимо отказаться (такие продукты усиливают обменные процессы и приводят к похудению).

Доша Питта

Люди конституции Питта имеют среднее телосложение, умеренно мускулистое и допустимой полноты. Они обладают здоровым аппетитом, легко набирают и сбрасывают вес. Среди основных проблем – болезни пищеварительной системы и кожи.
Хотя ожирением человек Питта страдает редко, но в пределах 5-10 кг полнеет легко. Похудение по Аюрведе для этой конституции предполагает выполнение ряда рекомендаций:
• увеличить объем горьких и вяжущих продукт (листовой салат, брокколи, артишоки);
• уменьшить долю кислого, соленого, острого;
• не переедать, питаться регулярно и полноценно;
• попытаться исключить молочные продукты, орехи (много жиров);
• из фруктов выбирать сладкие (виноград, дыню), ограничить кислые (грейпфруты);
• основной источник белка – курица, употребление говядины и морепродуктов сократить;
• налегать на рис и овес, ограничить количество кукурузы и ржи;
• разгрузочные дни не только допустимы, но и рекомендованы.
В подавляющем большинстве случае лишний вес у людей Питта связан с излишествами за столом. Поэтому для похудения достаточно умерить свой аппетит.

Доша Капха

Это самая тучная и склонная к набору лишнего веса конституция. Люди Капха имеют крупное телосложение, крепкие мышцы, широкую грудную клетку, тяжелые кости. У них медленный метаболизм, в следствие чего они легко полнеют и тяжело сбрасывают лишнее.
Люди доши Капха миролюбивые, с мягким характером, спокойные и рассудительные. Среди угроз здоровью – ожирение, эндокринные болезни, аллергии, диабет и варикоз.
Похудение по Аюрведе для Капхи – это очень жесткое следование правилам:
• запрещено сладкое, кислое и соленое;
• акцент в питании – на остром, вяжущем, горьком;
• не допускать переедания;
• полный отказ от молочных продуктов;
• сильное ограничение в жирах;
• не употреблять рис, пшеницу, кукурузу, овес, а из фруктов запрещены бананы, дыня, авокадо;
• любому мясу предпочтительнее овощи, однако не рекомендуются включать в рацион картофель, помидоры и цуккини.
Именно для этого типа доши обязательным условием похудения являются аэробные упражнения, которые способны разогнать обмен веществ и сжечь больше калорий.